Web sitemize hoşgeldiniz.

Browni Tadında Islak Kek Tarifi

10 Eylül 2018

Islak kekinize browni tadı vermek istiyor iseniz bu tarife kesinlikle bakmalısınız. Browni tadında ıslak kek tarifimiz ile kıvamı tutturulamayan tatlılara son veriyoruz. Browninin ağızda dağılan yapısı ve kekremsi tadı ile yapacağınız ıslak kek tarifine yakından bakalım.

Browni Tadında Islak Kek Tarifinde Hangi Malzemeler Kullanılır?

Browni tadında ıslak kek yapımında birçok malzeme kullanılmaktadır. Pratik tatlılardan biri olan ıslak kekinizi yaklaşık 50 dakika içinde servise hazırlayabilirsiniz. Dilerseniz yumurta kullanmadan da ıslak kek yapılabilmektedir. Tek yapmanız gereken tariften yumurtayı çıkarmak ve kıvamını değiştirmek olacaktır. Islak kek için gerekli malzemeler şu şekildedir;

  • 4 kişilik ıslak kek için 3 yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1 su bardağı yağ
  • 25 gram kakao (yaklaşık 1 paket)
  • Kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 400 ml un (2 su bardağı)

Islak kek sosu için: 1 su bardağı kakao ve yarım su bardağı süt yeterli olacaktır. Kekin üzerini fındık ya da ceviz ile süsleyebilirsiniz. Browni tadında ıslak kek sosu yumurtasız yapılmaktadır.

Browni Tadında Islak Kek Nasıl Yapılır?

Islak kekin hazırlanışı normal ıslak kekler ile hemen hemen aynıdır. Browni tadı elde etmek için klasik keklere göre ufak değişiklikler söz konusudur. Tepsinizi önceden yağlamanız ve fırınınızı 170 derecede önceden ısıtmanız gerekiyor. Browni tadında ıslak kek tarifinin hazırlanışı şu şekilde yapılmaktadır;

  • Her browni yapımında olduğu gibi yumurta ve şekeri köpürene dek çırpmanız gerekiyor.
  • Karışıma süt, sıvı yağ, kakao ve vanilyayı ekledikten sonra yaklaşık 5 dakika boyunca çırpmaya devam etmelisiniz.
  • Karışıma daha sonra kabartma tozu ve unu ilave etmeniz gerekiyor. Karışımı bu kez elinizle yoğurarak kek hamurunu elde etmelisiniz.
  • Önceden yağladığınız tepsiye kek hamurunu yerleştirerek 170 derecede ısınmış fırına sürmelisiniz.
  • Kek 170 derecede 30 dakika boyunca pişmeli. Kek pişerken sosu hazırlayabilirsiniz. Sos malzemelerini karıştırarak kaynatmanız gerekiyor.
  • Keki fırından çıkardıktan sonra üzerinde kürdan ya da çatal yardımı ile delikler açarak sosunu dökebilirsiniz. Kekiniz hazır, afiyet olsun.

ZİYARETÇI YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ

%d blogcu bunu beğendi: